Nationalpark 20
Essbare LandschaftenKann man Landschaften essen - und wie schmecken denn diese »Landschaften«? Ziemlich lecker - denn was sich hinter diesem Titel verbirgt, das sind zahlreiche Rezepte für köstliche regionale Gerichte, von regionalen Anbietern. Nachmachen: ausdrücklich empfohlen! |
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Metzgerei auf dem LandWert Hof / Stahlbrode
Die Grundlage für die qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wurst- Spezialitäten, die auf dem LandWert Hof produziert werden, bildet die Warmfleischverarbeitung.
Erste Rügener Edeldestillerie
Die Affinität zu konsequenter Qualität, die höchsten Genuss garantiert, haben Maren und Rainer Hessenius, die beide aus der Top-Gastronomie kommen, mit ihrem Engagement als Brennmeister und Inhaber die Kunst der Destillation mit der ersten Edeldestillerie Rügen neu definiert.
Süßwasserfische/ Müritzfischer Waren
Die Müritzfischer sind unglaublich innovativ. Ein Fisch namens "Kleine Maräne" macht es möglich: ein toller Fisch und noch besserer Kaviar daraus! Der Maränenkaviar aus dem Müritz-Nationalpark ist inzwischen eines der begehrtesten Produkte in der deutschen Spitzengastronomie!
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